君子配资 从“控热量”到“调菌群”，第二届大湾区健康营养节给出减重新思路

4月9日，由广东省营养学会、深圳市健康产业发展促进会联合主办，深圳市万益蓝公益基金会承办的第二届大湾区健康营养节在深圳举行。活动以“‘益’路护航聚力 共建健康湾区”为主题，汇聚国内肠道微生态、营养健康领域权威专家，聚焦肠道健康、体重管理等议题，深度解读最新发布的《靶向菌群体重管理法白皮书》，探索科学化、精准化防控肥胖的新路径。

广东省营养学会理事长朱惠莲教授表示，当前广东省、深圳市“十五五”规划均将生物医药与健康产业列为战略性支柱产业，与“健康中国2030”“塑造健康湾区”国家战略高度同频。面对膳食失衡、运动不足、慢病年轻化等健康痛点，需要凝聚政产学研用合力，推动科研成果落地转化。

深圳市健康产业发展促进会执行会长黄鹤发出行业倡议：坚守科学底线、强化科研创新、推动成果转化，尤其鼓励头部企业发挥标杆作用，以技术创新赋能产业，以科普行动服务民生，共同构建高质量发展的健康产业生态。

当前，肥胖已成为全球公共卫生问题，包括我国在内，全球成年人和青少年的超重肥胖率逐年上升，且呈现年轻化趋势。传统体重管理方法暴露出诸多局限，如个体差异大、难以坚持、反弹几率大等，亟待探索更有效且可持续的体重管理策略。

活动上，中国营养学会常务理事郭红卫教授对《靶向菌群体重管理法——基于肠道菌群的科学干预策略白皮书》（简称《白皮书》）进行深度解读。该《白皮书》是万益蓝WONDERLAB在多学科专家指导下，联合中国质量报告于今年3月4日世界肥胖日发布。

中国营养学会常务理事郭红卫教授对《白皮书》进行深度解读。

《白皮书》在深入解析肠道菌群调控体重四大核心机制的基础上，针对四种肥胖分型制定了专属的靶向干预策略：以修复肠道屏障为基础，再针对不同分型的代谢特征实施对应菌株组合干预，最终实现适配不同分型的体重管理干预效果。

作为牵头白皮书的编撰者之一，郭红卫教授指出：白皮书突破了传统减重“只控热量、不调根源”的局限，以菌株精准干预为核心，构建了系统化体重管理新体系，为行业建立起可验证、可标准化、可产业化的科学路径，推动体重管理从经验化走向科学化、精准化。

中国生物物理学会肠道菌群分会会长刘双江教授分享了题为《肠道微生态与体重代谢：机制、实证与菌株新视角》的报告，深度解析微生态与肠道健康的底层逻辑。他表示，经过严格筛选与临床验证的特定菌株在调节肠道菌群结构、支持代谢健康等方面表现突出，展现了“基础研究—临床验证—产业落地”的产学研闭环。

本届大湾区健康营养节还设置了儿童青少年营养专题，邀请相关专家针对儿童青少年成长所需的系统营养方案进行科普阐释，强调将前沿科研转化为适配中国儿童的科学营养方案。

南方+记者 梅子仪

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